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四川粉蒸肉正宗做法

2019-06-09

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四川粉蒸肉正宗做法

第一步原料图

第二步五花肉冻两三个小时后

四川粉蒸肉正宗做法

,切薄片。和葱末姜末混合。(肉片当然越薄越好,冻的原因就是比较好切,要是自己刀工很棒,就别冻了)

第三步加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。

第四步拌上蒸肉粉,抓匀。

第五步放在碗里,上锅蒸30——40分钟。

第六步倒扣在盘中放上香菜即可。

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