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酸奶檸檬慕斯蛋糕

2020-01-18

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酸奶柠檬慕斯蛋糕

原料酸奶150克

淡奶油250克

糖粉25克

吉利丁片10克

柠檬汁15克

6寸戚风蛋糕一个

酸奶柠檬慕斯蛋糕的做法

1,将戚风蛋糕分成3片,

2,将边缘的蛋糕边用剪子剪去,

3,吉利丁片10克用水泡软,

4,将吉利丁片放入小碗中,隔温水融化

5,直至融化成液体,

6,,淡奶油加入糖粉

7,打至有纹路,

8,吉利丁液倒入室温酸奶中,

9,将酸奶和淡奶油混合,

10,混合好的样子,

11,再挤入柠檬汁

12,混合好

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